はじめての白ゴーヤ!

今年は、地元の高校から苗を100本購入し、足りない分を肥料店から100本ほど、さらに昨年の種から200本の合計400本の苗を植えました。

その中に、白ゴーヤの苗が混じっていたらしく、10本ほどの苗が白ゴーヤでした。

苦みが少ないと聞いていましたが、食べたことはなく、試食してみたら、緑のゴーヤより苦みが少なく、ちょっと苦手な人にもよさそうです!

家族でゴーヤを苦手とする方がいても、白ゴーヤなら食べてもらえそうです!

10年前は、苦手だったゴーヤですが今は大好きで、この季節は毎日食べています!

少し遅れましたが、これからの収穫が楽しみです!

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